1 Grapefruit
1 Stück Kurkuma (ca. 3 cm)
1 Stück Ingwer (ca. 3 cm)
Zimt (je Glas eine Messerspitze oder 1 Zimtstange)
6-8 Stiele Minze

pro Glas:
100 ml Saft
100 ml Eis (zerstoßen)
1 Messerspitze Zimt
1 TL Minze (kleingeschnitten)
1 TL Ingwer
1 TL Kurkuma

Den Saft der Grapefruit auspressen. Kurkuma und Ingwer schälen und fein reiben. Die Minze waschen und die Blätter von 3-4 Stielen kleinschneiden.
Pro Glas die angegebenen Zutaten in einem Becher schütteln. Anschließend die Flüssigkeit abseihen und mit Minze dekoriert servieren.